桐庐期货开户免费开户,桐庐期货开户流程期货上的“硬麦”和“强麦”分别是什么?

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硬冬白小麦:种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%,角质率不低于70%的冬小麦。

1、硬冬白小麦品种特点

1)品类较多。

2)分布区域广。

3)品质容易把握。

4)品种多为优质小麦。

5)用途广

优质强筋小麦:面筋数量较高、筋力较强、品质优江门原油期货开户流程,江门原油期西安原油期货开户流程,西安原油期货开户要求货开户要求良具有专门加工用途的小麦

优质强筋小麦品种特点

1)专南阳商品原油期货开户,南阳原油期货开户资金门槛用。主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。

2)内在品质要求高

3)品种相对单一

4)分布比较固定

5)生产、消费在不断增加

6)达标门槛要求高

7)价值较高 初期比普通小麦高出市场价的15%-30%。

8)价格波动大 优质强筋小麦受政策、进出口、产量、天气等因素的影响较大,每年的价格波动比较大。

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☆ 李先生 回复:

硬麦(Hard Wheat)凡角质部分占粮粒横截面二分之一以上的籽粒称角质粒,含角质粒70%以上的小麦称为硬质小麦。凡角质部分不足本粮粒横截面二分之一的籽粒称粉质粒。含粉质粒70%以上的小麦称为软质小麦。
我国小麦国家标准(GB1351-1999)把硬麦细分为:
(1) 白色硬质冬小麦 种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%,角质率不低于70%的冬小麦
(2) 白色硬质春小麦 种皮为白色或黄白色的麦粒不低于90%,角质率不低于70%的春小麦
(3) 红色硬质冬小麦 种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%,角质率不低于70%的冬小麦
(4) 红色硬质春小麦 种皮为深红色或红褐色的麦粒不低于90%,角质率不低于70%的春小麦
硬麦主要用于制作蛋糕、饼干等。

强筋小麦是指面筋数值较高、筋力较强的小麦,主要用于制作面包,拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。与普通小麦相比,主要增加了湿面筋,面团稳定时间,降落数值等指标,用以衡量小麦面筋值的含量和质量,发酵品质和加工面包食品的质量。 1990年前后我国开始培育强筋小麦品种,90年代后期开始大面积推广,以解决粮食供求总量平衡有余,结构性矛盾突出的问题,目前强筋小麦种植面积超过500万公顷,产量约占小麦全国总产量的四分之一,其消费对进口的依赖度越来越小。 山东、河南、河北是我国优质小麦的主产省,江苏、安徽、山西等省的一些小麦新品种也可达到强筋小麦的标准。
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☆ 期货开户-易经理 回复:

硬麦又叫硬冬麦,硬冬麦是冬天产的。强麦又叫强筋麦,是春天产的。
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☆ 股天乐 回复:

都属于麦子,但是是不同的品种! 强麦,就是强筋优质小麦 春天产的硬麦,就是硬冬麦, 冬天产的 question
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☆ 杭州期货公司 回复:

答案:区别就是春天产的和冬天产的 question
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宁波期货开户流程 回复:

强麦,就是强筋优质小麦 春天产的,面条饺子面粉一般用它做
硬麦,就是硬冬麦, 冬天产的,蛋糕 饼干什么要用。

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